老盛昌汤包平江路店从早上八点开到晚上八点,***三顿都能找到合适的选择——这种全时段营业的苏式点心店,在平江路景区并不多见。
早餐档(8:00-10:00) :绉纱汤包配清汤小馄饨,是老苏州人***经典的晨间组合。皮薄馅鲜,一碗下肚整个人都醒了。蛋汁大排也很受欢迎,外层蛋液裹得恰到好处,外酥里嫩。
午餐档(11:00-14:00) :蟹黄虾仁灌汤包(19元/只)是午市***抢手的一款——皮薄到透光,蟹肉、虾仁、猪肉三重内馅,汤汁裹着蟹黄晃荡。配一碗红汤面,筋道入味,浇头选爆炒猪肝腰花,猪肝嫩滑、腰花脆爽,份量很实在。
晚餐档(17:00-20:00) :傍晚游客渐少,店里清静下来,二楼靠窗的位子随便坐。点一碗蟹黄拌面——金黄的蟹粉铺满劲道的苏式细面,拌匀后每一根都裹满了蟹黄的香气。或者来一份飘香肉粒炒饭(28元),粒粒分明,肉香四溢。
从早到晚,老盛昌用一笼现包的汤包陪你度过平江路的一整天。
