大儒巷全长才400多米，但好吃好逛的密度极高。老盛昌汤包平江路店就藏在这条巷子里——明档厨房朝着青石板路推开窗户，4名面点师揉面擀皮、捏制汤包，动作行云流水。

***站：老盛昌吃汤包。 店里一楼满眼苏州元素，二楼勾勒出浓郁的老上海风情。蟹黄虾仁灌汤包（19元/只） 是必点——端上来皮薄得透光，咬开一个小口，热气腾腾的汤汁涌出来，蟹黄的颗粒感在舌尖化开，“真的一点都不腥不腻，刚刚好。”再配一碗苏式小馄饨（15元） ，汤底清清亮亮，一口下去胃里暖烘烘的。

第二站：平江文化中心听评弹。 吃完汤包溜达几步，就是大儒巷38号的平江文化中心。门脸不起眼，走进去别有洞天——这里是600多年历史的古昭庆寺旧址。每天下午1点到3点有公益评弹场，普通座才10块钱，还包一杯茶。台上两位演员吴侬软语缓缓开腔，那调子软糯得能把人骨头酥掉。

一笼汤包配一段评弹，才是大儒巷***地道的打开方式。