老盛昌汤包平江路店的菜单上,汤包有好几种。***次来的人常犯难:***鲜肉汤包和大虾汤包,到底点哪个?
***鲜肉汤包(8.8元/3只)——入门必点款。 这是***能吃出老盛昌基本功的一款。皮薄如蝉翼,褶皱细密如纱,拎起来晃晃悠悠却不破皮。轻咬一口,鲜醇的汤汁直钻鼻尖,咸鲜回甘。有食客评价:“皮薄馅大汤汁ju足,咸淡刚刚好,不腻不重口。”8.8元3只,价格在平江路景区堪称良心。
大虾汤包——虾仁控专属款。 每一颗汤包里都藏着一整只完整的大虾仁,不是剁碎的虾泥,是实打实一整只。咬开薄薄的面皮,整只大虾仁跃入眼帘,Q弹紧实,鲜味儿翻倍,搭配鲜肉馅的扎实口感,一口下去层次感拉满。有食客评价:“每一颗都藏着完整大虾仁,Q弹紧实,鲜味儿翻倍,口感超丰富。”
怎么选? ***次来,先点***鲜肉汤包打底——***能吃出老盛昌的基本功。爱吃虾的直接点一笼大虾汤包,配一碗苏式小馄饨(15元),汤底清清亮亮,刚好中和虾汤包的浓郁。两个都想尝?一样点一笼,一笼尝鲜,一笼过瘾。
